🥛 Çiftlikten Sofraya: Bir Sütün 24 Saatlik Yolculuğu

Bir bardak sütün sofranıza gelene kadar geçtiği yolu hiç düşündünüz mü? Market raflarında gördüğümüz sütler çoğu zaman bu yolculuğun hikâyesini anlatmaz. Oysa gerçek çiftlik sütü; emek, zaman ve titizlikle geçen bir sürecin sonucudur.

Bu yazıda, Nunu Süt Çiftliği’nde bir sütün 24 saatlik yolculuğunu adım adım anlatıyoruz.

🌅 06.00 – Gün Doğmadan Başlayan Emek

Çiftlikte gün, güneş doğmadan başlar. Hayvanların beslenmesi, kontrolleri ve sağım öncesi hijyen hazırlıkları titizlikle yapılır. Sağlıklı süt, önce sağlıklı hayvanla başlar.

🐄 07.00 – Günlük Sağım

Süt, günlük olarak sağılır. Bu aşamada:

• Hijyen kurallarına tam uyum sağlanır
• Süt, dış etkenlerle temas etmez
• Tazelik korunur

Günlük sağım, sütün besin değerini korumasının en önemli adımıdır.

❄️ 08.00 – Soğuk Zincirle Koruma

Sağılan süt, bekletilmeden uygun sıcaklıkta muhafaza edilir. Bu süreç, sütün:

• Bozulmasını önler
• Doğal yapısını korur
• Lezzetini muhafaza eder

Soğuk zincir, çiftlikten sofraya giden yolun görünmeyen kahramanıdır.

🧺 10.00 – Üretim ve Hazırlık

Sütün bir kısmı doğrudan tüketim için hazırlanırken, bir kısmı:

• Tereyağı
• Peynir
• Kaymak gibi geleneksel ürünlere dönüştürülür.

Bu ürünler, katkı maddesi eklenmeden, geleneksel yöntemlerle hazırlanır.

📦 14.00 – Siparişe Özel Paketleme

Siparişler, müşteriye özel olarak hazırlanır. Ürünler:

• Sızdırmaz ambalajlara alınır
• Tazeliği koruyacak şekilde paketlenir
• Taşıma sürecine hazır hâle getirilir

🚚 16.00 – Yola Çıkış

Erzurum içi siparişler aynı gün içinde teslimat için yola çıkar. Amaç nettir: Süt, en taze hâliyle sofraya ulaşsın.

🍽️ Akşam – Sofranızda

Ve günün sonunda, sabah sağılmış süt: Bir kahvaltıda, Bir çay yanında, Bir çocuğun bardağında yerini alır.

Bu sadece bir ürün değil; bir günlük emeğin sonucudur.

⭐ Sonuç

Gerçek süt; aceleye gelmez, katkıyla çoğalmaz, hikâyesiz olmaz. Nunu Süt Çiftliği olarak her üründe bu yolculuğu şeffaflıkla ve özenle sürdürüyoruz.

Doğal süt ve çiftlik ürünleri için: 🌐 www.nunusutciftligi.com