Nunu Süt Çiftliği Nasıl Doğdu?
Bazı yolculuklar bir planla değil, bir arayışla başlar.
Nunu Süt Çiftliği de tam olarak böyle bir arayışın sonucudur.
Yaklaşık 20 yıl boyunca grafik tasarım ve dijital pazarlama alanında çalışan Nunu, markalar inşa etti, hikâyeler anlattı, dijital dünyada sayısız projeye hayat verdi.
Ancak zamanla, ekranların ve şehirlerin gürültüsü arasında bir aklında soru büyümeye başladı:
“Gerçek olan ne?”
Cevap; toprağın kokusunda, hayvanların sessizliğinde ve doğanın ritminde saklıydı.
Bu arayış, Nunu’yu yeniden toprağa, doğallığa ve emeğe yönlendirdi. Sadece üretmek değil, doğru üretmek istiyordu.
Bu yüzden işe aceleyle değil, araştırarak başladı.
En doğal süt nasıl elde edilir?
Gerçek tereyağı nasıl olmalıdır?
Bir peynir, ne zaman gerçekten peynir olur?
Aylarca, hatta yıllarca; üretim süreçleri incelendi, yöresel yöntemler araştırıldı, ustalar dinlendi, ürünler denendi. Her detay, en ince noktasına kadar sorgulandı. Çünkü Nunu Süt Çiftliği’nin çıkış noktası şuydu:
“Eğer yapılacaksa, en doğrusu yapılmalı.”
İşte bu anlayışla Nunu Süt Çiftliği kuruldu.
Doğaya saygılı, hayvana değer veren ve insanın sofrasına gönül rahatlığıyla girecek ürünler üretmek için…
Bugün Nunu Süt Çiftliği;
Yayık tereyağından civil peynire, göğermiş peynirden kaşara, kaymaktan bala ve yöresel ürünlere kadar uzanan bir lezzet yolculuğudur.
Ama aslında bundan daha fazlasıdır.
Bu, şehirden toprağa dönen bir hikâyedir.
Bu, emeğe inanmanın hikâyesidir.
Bu, “daha hızlı” değil, “daha doğru” olanı seçmenin hikâyesidir.
Biz Nunu Süt Çiftliği olarak,
ürünlerimize yalnızca süt değil, emek,
yalnızca lezzet değil, güven,
yalnızca üretim değil, niyet katıyoruz.
Çünkü biliyoruz ki;
iyilik, doğru yerden başlarsa mayalanır.
İyilik Nunu’da Mayalanır.