Son yıllarda birçok tüketici katkısız, doğal ve güvenilir süt arayışına yöneldi. Ancak piyasada satılan sütlerin bir kısmı yüksek ısıl işlemlerden geçiyor, bazıları ise “çiftlik sütü” başlığıyla satılsa bile gerçek anlamda doğal olmayabiliyor. Peki gerçek çiftlik sütü nasıl anlaşılır? İşte tüm detaylarıyla tüketicilerin bilmesi gerekenler:

🥛 1. Gerçek Süt Kaymağı Çok Net ve Doğal Görünür

Çiftlik sütü kaymak tutar;

• İnce sarımtırak renklidir
• Homojen değil doğal yapılıdır
• Kaşıkla alındığında parçalanır ama yapışkan değildir

Eğer kaymak aşırı yoğun, jel kıvamında ya da plastik hissi veren bir formdaysa, süt doğallığını yitirmiş olabilir.

🧪 2. Kaynatma Testi Her Şeyi Ortaya Çıkarır

Gerçek süt kaynadığında:

• Köpürür
• Üstünde doğal kaymak tabakası oluşturur
• Taşma eğilimindedir

Sahte veya katkılı sütlerde:

• Kaymak oluşmaz
• Köpük hemen söner
• Kıvamı su gibi kalır

👃 3. Kokusu Doğaldır, Keskin Değildir

Gerçek çiftlik sütünün kokusu hafiftir. Aşırı kokulu sütlerde:

• Uygun olmayan saklama
• Yüksek sıcaklık
• Bozulma başlangıcı işareti olabilir.

📦 4. Güvenilir Kaynaktan Almak Her Şeydir

En önemli konu marka ve üretim şeffaflığıdır. Tüketici, sütü nereden aldığını bilmeli:

• Hangi çiftlik?
• Hayvanların beslenme tarzı?
• Sütün günlük tazeliği?
• Soğuk zincir garantisi?

Nunu Süt Çiftliği olarak tüm ürünlerimiz şeffaf üretim modeliyle hazırlanır ve her gün taptaze olarak teslim edilir.

❄️ 5. Dolapta Bekleme Testi

Gerçek süt 2–3 gün içinde ekşimeye başlar. İşlem görmüş sütler uzun süre bozulmaz, bu da doğal olmayan bir işleme işaretidir.

⭐ Sonuç: Gerçek Sütü Tanımak Artık Çok Kolay

Bu kontrol listesi sayesinde tüketiciler artık çiftlik sütünü kolayca ayırt edebilir. Doğal süt, hem sağlığınız hem beslenmeniz hem de çocukların büyümesi için çok önemlidir.