Jersey İnekleri: Neden Dünyanın En Değerli Süt Irklarından Biri?

Doğal, kaliteli ve yüksek besin değerine sahip süt üretimi denildiğinde akla gelen ilk ırklardan biri hiç şüphesiz Jersey Cattle olur. Özellikle tereyağı, kaymak ve peynir üretiminde sunduğu yüksek verim sayesinde hem küçük aile işletmelerinin hem de premium süt markalarının gözdesi haline gelmiştir.